Frage taugt der Smoker/Grill was?

So, der Grill ist mit der Post gekommen und der Postmann ist fast durchgedreht :mrgreen: :lloll:
4 große, sauschwere Packete!
Jetzt fange ich mal an zu schrauben! :top:

Sehr gut!

-Und Volker du weißt ja, :pics: :mrgreen:

Volker1959 schrieb: Jetzt fange ich mal an zu schrauben! :top:

Na das zieht sich aber ganz schön !
ist wohl nicht so einfach der Aufbau :mrgreen:

So feddisch :mrgreen:
Also das Teil macht einen soliden Eindruck :hurra:
Der Grill lässt sich einfach zusammen bauen und die Verschraubungen sind passgenau gearbeitet. Die Schrauben sind dunkel eloxiert und die meisten Muttern sind verschweisst!
Man merkt jedenfalls das der Smoker kein billig zusammengeschustertes Blechding ist!
Schade das die angebrachte Warmhalteroste nur verchromt ist!
Naja schaun wir mal wie das mit dem Grillen funzt........

@Lars
Bilder stehen doch schon im ebay-Link genug :mrgreen:

Na dann schmeiß mal den grill an und brenn ihn ordentlich ein !

2vgsrainer schrieb: Na dann schmeiß mal den grill an und brenn ihn ordentlich ein !

Werde ich wohl morgen mal machen!
Erstmal mit Holz, nur so zum durchheizen, und dann vielleicht am WE mal grillen!
Dazu nehme ich dann mal Kokosbriketts! Das soll sehr gut funzen sagt mein Kumpel :ka: :idea:

Volker1959 schrieb:
@Lars
Bilder stehen doch schon im ebay-Link genug :mrgreen:

Du faule Socke! :mrgreen:

Ich hätte es doch gerne schick auf deiner Terrasse gesehen.

Lasyx schrieb:

Volker1959 schrieb:
@Lars
Bilder stehen doch schon im ebay-Link genug :mrgreen:

Du faule Socke! :mrgreen:

Ich hätte es doch gerne schick auf deiner Terrasse gesehen.

Kannst Du doch auch! Ihr kommt ja bald hier her :mrgreen: :haumichweg:

Volker1959 schrieb: So, der Grill ist mit der Post gekommen und der Postmann ist fast durchgedreht :mrgreen: :lloll:
4 große, sauschwere Packete!

Hast du dem Postmann denn wenigstens ein ordentliches Trinkgeld gegeben oder gleich zur Einweihung eingeladen :sauf:

Heute gesehen über schleswig im Raum Borgwedel!
Volker hat seinen Smoker angeheizt! :lloll: :lloll: :lloll:

JuppMacAntoni schrieb: Heute gesehen über schleswig im Raum Borgwedel!
Volker hat seinen Smoker angeheizt! :lloll: :lloll: :lloll:

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Oha !!
das waren dann wohl zuviel Kokosbriketts und es ist eine "Smoker Schmelze" eingetreten :mrgreen:

Das stimmt :mrgreen: Das Teil dömkert grad auf der Terrasse vor sich hin :lloll:

Mach nicht zu doll, sonnst steht die Feuerwehr vor der Tür :lloll:

habe heute bei unserm Westfalia diesen interessanten Smoker frü 599,- gesehen. Das nette ist die Räucherkammer. Immerhin hat das Material 5mm Wandstärke, nicht schlecht für den Preis.

Wenn das mit den 5 mm stimmt ist das ein Schnäppchen.

also, weil die SuperLisa was gefragt hatte:
das mit dem Smokern ist reine Geschmackssache, wie so viele Dinge, z.B. WoKa-Hersteller...
Wer es mag, daß das Grillgut eine gewisse geräucherte Geschmacksnote bekommt, ist das Smokern genau die richtige "Disziplin".
Ich selbst bevorzuge es , richtige Brocken Fleisch, z.B. 5 kg uruguayische Steakhüfte (super, ist aber preiswerter als argentinische) zu smokern. Das Ganze kann dann einige Stunden vor sich hin smokern, das Fleisch bleibt saftig bis zum Schluß mit einer gewissen rauchigen Kruste. Innen rosa, außen knusprig. Der Geschmack des Fleisches zusammen mit dem Holzrauchgeschmack ist schon eine feine Kombination. Das hängt aber auch sehr vom Holz ab. Ich selbst verwende bevorzugt Birkenholz, das ist nicht so aufdringlich.

Wir haben gestern erstmalig "ganz normal" in der großen Kammer mit ganz normalen Grill-Briketts Nachensteaks und so`n Zeugs gegrillt!
Man muß eben darauf achten, wie bei einem normalem Grill auch, frühzeitig anzuheizen, damit man nicht schon fertig ist mit dem Essen wenn der Grill grad richtig heiss ist
Das mit dem "Kanten Schieren" oder Spare-Rips über einem langen Zeitraum zu smokern werden wir natürlich auch demnächst mal probieren :hurra:
Da gibt mir der Felix sicher nocht ein paar Tipps in Mendig :gutidee: :dafuer:

So`n Mist, nun brauch ich unbedingt noch einen neuen Smoker :hurra:
Den hier hab ich gestern im Chevy Forum gesehen :to:
Genau das Richtige für V8 Fans

@ Volker: meunst Du nicht, dass dieses Teil einwenig zu gross zum Mitnehmen ist? Dürfte selbst in Deine Zweitwohnung nicht passen :schande:

just for fun schrieb: @ Volker: meunst Du nicht, dass dieses Teil einwenig zu gross zum Mitnehmen ist? Dürfte selbst in Deine Zweitwohnung nicht passen :schande:

Den will ich doch nicht mitnehmen Klaus :to:
Achte mal auf den "Auspuff" :haumichweg:
Schön im Garten laufen lassen und beim ersten Gasstoß fliegt die Kohle mit samt den Rosten :lol: