Frage Laubach 2011, Futterfred, Lamm

Wie willst du eigentlich das Lamm machen?
Als Steaks?
als Kotlett
als....
Oder auf nem Spieß?
Den könnte ich evnt mitbringen.
Mit Motor etc
ca 2 Meter lang

Bin noch ein bisschen am Grübeln... Gegrillt als Kotelett,Keule, Hals, usw. wäre eine Idee.
Oder halt am Spieß. Das könnte halt länger dauern, gibt aber einen Supergeschmack. Bei 2 m könnten wir zwei draufpacken.

Ich fände "auf`m Spieß" am besten, und dann einfach mit Fladenbrot?!
Ich freue mich jetzt schon......

Lass es doch dauern, wir haben doch sonst keine Termine oder??

Der Spieß gehört nem Nachbarn.
Ich muß mal fragen ob er den genau dann braucht bzw. ob ich ihn mitbringen kann.
Denke es sollte aber gehen.

Am Spieß fände ich toll. So habe ich Lamm noch nie gegessen

Als Beilagen kann ich mir vorstellen: Kartoffeln aus der Glut des Lagerfeuers, Bohnen mit Zwiebeln, Tomaten, Speck und Knoblauch, aber auch Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten mit mediterranen Gewürzen, ..... Fladenbrot wäre auch gut, Baguette auch. Mit 18 oder mehr Personen kann man ja gut ein breiteres Angebot von Beilagen planen.

Wenn gewünscht, werde ich gerne einen großen Topf mit Gemüse zum Lamm vorbereiten.

@Bobby
Unsere Hunde fressen eigentlich alles, egal ob roh oder gekocht, ob am Stück oder zerkleinert. Es sind Australian Shepherds, das sagt alles! Salat, Brokkoli, Äpfel, Clementinen, Spargel, Pilze, Beeren, Mülltüten- (Details erspare ich uns), ..... alles, was wir mögen und noch viel mehr.
Sie bekommen meist Rohfleisch, gewolft- vom Schlachthof, lieben aber auch Lamm (meist Reste vom türkischen Schlachter), nagen gerne an Knochen, ......, außer rohem Schweinefleisch und splitternden Knochen dürfen sie fast alles.

Viele Grüße, Bernhard

Bobby268 schrieb: O.K., dann sind wir bis jetzt 18! Klasse, das gibt eine schöne Runde.

Warte mal noch ab, es werden sicher noch einige dazukommen....

Dann frag mal beim Nachbarn nach wg. dem Spieß! Denke, wir grillen dann am Freitag, oder?

Termine haben wir keine mehr

Bernhard, ah, noch ein Rohfütterer Bekommen unsere auch, bekommt ihnen sehr gut. Unser Schlachthof bietet inzwischen sogar Pferd an, das gibts dann als Leckerbissen.

Die Beilagen klingen gut!

Holger 2
Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Zobelix 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x

Also, wir zwei SchweizerInnen sind da kein Einig Volk von Schwestern und Brüdern mehr.
Obwohl ich das mit dem Geschmack dem Martin vorgelesen habe, will er kein Lamm.
Aber ich mag Lamm und vom Spiess wäre ja ultra cool.
Vielen Dank für diese kulinarischen Darbietungen mit Gulasch und Lamm. Wenn Hilfe benötigt wird, dann haltet euch einfach an Martin.

Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Zobelix 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x
Hedi = 1x

Hedi schrieb: Wenn Hilfe benötigt wird, dann haltet euch einfach an Martin.

Die Schweizerinnen sind eben Organisationstalente!!

Zobelix doch kein Lamm

Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x
Hedi = 1x

Gesamt 17

also bei dieser Gelgenheit mal:
Lamm ist phantastisch !!
Wir wären dabei.
Aber ich kann noch nicht im Geringsten sagen, wie unsere Zeitplanung in knapp zwei Monaten aussehen wird.
Deswegen haben wir auch noch nicht angemeldet !

Also ich bin auch dabei.
Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x
Hedi = 1x
Schlawinerle 1x

Das sind dann 18

GUTE IDEE....hm, hört sich lecker an ...bin dabei

Holger 2
Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Sabine 2x ....(aber bitte nur schweigende Lämmer )

Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x
Hedi = 1x
Schlawinerle 1x
Sabine 2x
Au ja, au ja, au ja: Reini bitte auch 2 x! *sabber*

Wir werden zwar direkt von Kroatien anreisen und dort schon reichlich Lamm vom Spieß gefuttert haben, aber wegen mir könnte es das gerne 3 x täglich und zum Nachtisch auch gleich noch mal geben!

Müssten jetzt 22 sein, oder?

Reini schrieb: Volker 2
Sam 2
Sabine 2
Locke 2
Romo 2
Hangloose1606 1x
Mark 2x
bb - Bernhard 1x
Lothar auch 2 x
Hedi = 1x
Schlawinerle 1x
Sabine 2x
Au ja, au ja, au ja: Reini bitte auch 2 x! *sabber*
und elandaluz 1x

Wir werden zwar direkt von Kroatien anreisen und dort schon reichlich Lamm vom Spieß gefuttert haben, aber wegen mir könnte es das gerne 3 x täglich und zum Nachtisch auch gleich noch mal geben!

Müssten jetzt 22 sein, oder?

mit mir sinds jetzt 23

Lamm zum Nachtisch? Mit oder ohne Pfefferminzsoße?

Klasse, so viele!

O.K., Date beim Metzger habe ich, nehme sicherheitshalber vier Lämmer mit, der Rest, der nicht auf den Grill passt, gibt Bratwurst!

Hmmmmmmm bin angemeldet Laubach ist in meinem Terminkalender so dick wie kein aderes Event im Jahr eingezeichnet aber es kann immer noch sein das ich ganz kurzfristig absagen muss ( Vater und Mutter sind krank ). Und das Geschäft schafft sich auch nicht alleine. Aber irgendwie werde ich es schon hinbekommen. Beim Lamm essen würde ich mich gerne mit einklinken mit einer Person, dann wären wir 24. Werde aber erst um ca. 18.00 oder 19.00 Uhr auf die Wiese rollen. Dabei habe ich auf jeden Fall wieder ein 20 Liter Fass Eisbock das zum Lamm sicher sehr gut passt.
Guß Wolgang

Hallo

Wenn noch machbar würden wir uns hier mit einklinken

3 Personen

Jetzt 27 !

Vielleicht steht es ja irgendwo und ich hab es überlesen: Wann soll das den stattfinden ?

Am Freitag!